「品味人生」找到一種屬於自己的味道,因緣際會轉換了工作,轉換了工作環境,回到苗栗山上暫時休息、喘口氣的那個夏日午後,散步在父親老是忙進忙出的農園裡,竟驚喜的發現好幾棵咖啡樹。 我試著將採集下來的咖啡果實著手進行烘焙製作,在精製的過程當中讓我體會到了許多關於烘豆的奧妙,看著一粒粒咖啡豆呈現出那典雅的古銅色,並傳遞著陣陣濃郁的香味時,我突然覺得其實對於「生活」也可以更用心、更精準;而在品嘗著自己手工烘焙的咖啡豆所產生出來的味道時,我知道這就是我一直在尋找的味道,一種屬於我、也可以屬於你的味道...